Как встречать Масленицу

Содержание

Масленица на пороге, пора блины печь и зиму провожать

Как встречать Масленицу

Доброго времени суток, дорогой читатель. Пришла долгожданная весна, тает снег, начинаю все чаще щебетать птицы. Все относятся к этому времени году по-разному. А для меня это как новый лист в книге.

Я не вижу грязи и сырости, я замечаю, что дни становятся длиннее, солнце светит ярче, а на улице пахнет свежестью и весной. Настала та пора, когда нужно проводить зиму и встретить священный праздник, который пришел к нам от предков. Впереди масленица!

В этой статье я расскажу вам, как правильно встретить праздник, какие обычаи и традиции следует соблюдать. Мы поговорим о его истории. А начинающим хозяйкам, я расскажу рецепт блинчиков, ведь это традиционное угощение в масленицу.

История и происхождение праздника

Истоки праздника начинаются с глубокой древности, еще до появления на Руси христианства. Раньше это был языческий праздник возрождения природы, и связывали его с днем весеннего равноденствия.

Но когда на Руси появилось христианство, праздник стал религиозным и его дату стали связывать с великим постом. В то время масленицу именовали Сырной, а неделю Сыропустной.

Славяне в этот день встречали новый год, потому что его отмечали в марте. Они не скупились на угощенья и не ограничивали себя в веселье в этот день, потому что всегда считалось, что как встретишь этот праздник, так и год пройдет. Возможно, что вы и сейчас часто слышите эту поговорку.

Масленицу в массах называли широкой, обжорной, а иногда даже разорительницей. Само название масленицы возникло только в 16 веке, потому что в этот период нельзя было готовить мясо, но можно было молочные продукты, вот и приходилось печь масленые блины.

Священный праздник есть не только в России и СНГ. Его отмечает почти вся Европа. В Западной Европе вообще устраивают карнавалы, на время проведения которых прекращаются споры и везде стоит смех и веселье.

В Дании школьники устраивают концерты. В Англии проводятся женские бега с блинами.

В каждой стране иметься своя изюминка и вариация данного праздника. Но он везде считается священным и олицетворяет возрождение природы.

Толкование масленичной недели и традиции

Праздник масленицы длится целую неделю и предшествует Великому посту. Поэтому, нужно хорошенько отдохнуть и повеселиться в праздничную неделю.

Издревле завелось, что человек, который скучно проводит эту неделю, будет не удачлив в грядущем году. Проходит время, появляются новые праздники, но праздник масленицы продолжает жить. А каждый день масленичной недели несет определенный смысл:

  • 1 – встреча. В этот день делали чучело и возили его по деревне на санях, напевая при этом веселые, жизнерадостные песенки. Затем чучело устанавливали на горе из снега, которую использовали для катания на санках.
  • 2 – заигрыш. Настала пора развлечениям: катанья с гор, представления, клоунады. Катанья на лошадях. В представлениях главную роль занимали Петрушка и масленичный дед. А на улице можно было встретить ряженую толпу.
  • 3 – лакомка. В этот день столы в домах ломились от угощений. Кроме блинов варили пиво. Открывалась ярмарка, а в ней можно было купить, что душе угодно. Там же можно было купить горячего чая, прямо из самовара.
  • 4 – разгул. Еще он назывался широкий четверг, пик и середина всего веселья. В этот день проводили кулачные бои, призванные для разрядки. Существовал определенный свод ограничений, за нарушение которых наказывали. На такие бои иногда приезжал посмотреть Иван Грозный. Однако не стоило забывать, что бои эти праздничные, и направлены на веселье.
  • 5 – тещин вечер. Во время праздника на особом счету были молодожены, чуть меньше внимания уделялось поиску пары. Этот день был полностью направлен на поиск второй половинки и ускорение свадьбы. Молодожены же обязаны были выехать в город на красивых санях и в нарядной одежде, посетить всех гостей на своей свадьбе. А зятья ходили к теще на блины.
  • 6 – посиделки золовки. Невестки ждали родных мужа на застолье к себе в гости.
  • 7 – проводы масленицы. Это день прощанья, его называют «прощеным воскресеньем». Принято было ходить друг к другу в гости просить прощенья. В воскресенье продолжались и остальные гулянья, так же принято было сжигать чучело зимы. А через ослабший огонь от чучела прыгали молодые девушки, чтоб очиститься от грехов.

 — флешмоб на Масленицу

Кроме вышеперечисленных забав и обычаев, существовало еще немало вещей, которые принято было делать на масленицу. Например, мужчины забирались на столб, на котором висел презент. Дети и взрослые перетягивали канаты.

Ни в коем случае не сидите в четырех стенах, отмечайте этот праздник на улице, гуляйте, с таким размахом, какого он требует. Навещайте родных и близких, не стесняясь угощаться блинами, ведь это символ весны.

Блины, как солнышко. Ходить по гостям хорошо, а к себе звать гостей тоже не забывайте. Не скупитесь на стол, приготовьте разнообразные блюда, только мясо следует исключить.

Рецепт блинчиков на воде — масленичные

Как я и обещала, расскажу о рецепте традиционных блинчиков на воде. Они немного отличаются от тех, которые мы привыкли видеть у себя на столе в другие дни. За основу блинов на масленицу взята гречневая мука.

Ингредиенты для блинов:

  • Теплая вода 200 мл.
  • Кода обычной температуры 200 мл.
  • Сухие дрожжи 1 ч.л…
  • Соль 0,5 ч.л…
  • Пшеничная и гречневая мука по 75 гр.

Способ приготовления:

Дрожжи растворяем в теплой воде, затем добавляем соль, сахар и пшеничную муку. Все это перемешиваем, закрываем плотно и убираем в теплое место минимум на час.

После чего необходимо добавить гречневую муку и половину приготовленной воды комнатной температуры. Затем снова убираем на час.

Когда тесто подошло, выливаем в него остатки воды и тщательно перемешиваем. Тесто готово. Выпекайте блинчики на смазанной маслом сковородке. Угощение принято подавать с медом или вареньем.

 — шоколадные вкусные блинчики

Праздник масленица священный. Чтите своих предков и соблюдайте обычаи, тем более что разумные развлечения и активный отдых никому еще не навредили.

А одинокие барышни смогут найти в эти дни свою любовь, просто нужно посмотреть по сторонам. Если статья показалась вам полезной, вы можете поделиться с друзьями в социальных сетях. Оставляйте комментарии и подписывайтесь на новости, чтоб всегда быть в курсе обновлений.

Читайте еще:

Блины  с маком на кефире

Блины с грибной начинкой

Блины с банановым припеком

Полосатые блины на молоке

Классические блины на молоке

Старый Новый год

Крещение Господне

Рождество Христово

Источник: https://vaneevasdorove1.ru/maslenitsa-kak-vstrechat-i-chto-delat/

Как встречать масленицу

Как встречать Масленицу

Масленица досталась нам в наследство от языческой славянской культуры. Ни принятие христианства в десятом веке, ни перенос начала нового года с 1 марта на 1 января петровским указом не заставили наш народ отказаться от этого хлебосольного и разгульного праздника. Его как будто настойчиво требовала безудержная и не знающая меры русская душа.

Масленица отмечается целую неделю, и происходит это накануне Великого поста. По этой самой причине праздник масленицы не имеет фиксированной даты. Самый ранний ее приход — 3 февраля, самый поздний — 14 марта.

Масленица всегда считалась в первую очередь проводами зимы.

А значит, весь этот праздник был пронизан светлыми надеждами на скорое наступление весны, на будущее тепло и плодородие земли, а в конечном итоге — на долгую и счастливую жизнь.

Даже обязательные атрибуты масленицы блины — и те имели особый ритуальный смысл. Они были такими же круглыми, румяными и горячими, как солнце — символ всего живого на земле.

Если вы хотите отпраздновать масленицу по всем правилам, примите к сведению некоторые особенности этого разудалого мероприятия.

  • Не сидите в эти дни подолгу в четырех стенах, обязательно справляйте праздник на улице. Обряды масленицы не предназначены для тесных помещений. В самом деле, разве дома получится покататься с горы, соорудить снежную бабу или соломенное чучело Зимы, поплясать вокруг костра, устроить шуточные кулачные бои или штурмовать снежную крепость!
  • На масленичной неделе положено чествовать все пары, сочетавшиеся браком в прошедшем году. Если такие есть у вас на примете, смело отправляйтесь к ним с поздравлениями и подарками, не взирая на то, что со дня их свадьбы прошло уже несколько месяцев. А уж если такая пара появится на улице — каждый прохожий имеет право извалять молодоженов в снегу или спустить их с ледяной горки, как бы шумно они ни протестовали. Этот период считается также наиболее подходящим для объявления о помолвке.
  • Не стесняйтесь лакомиться блинами вволю: на масленицу можете с чистой совестью позволить себе самое настоящее обжорство. Недаром в народе говорили, что за стол можно садиться столько раз, сколько раз собака хвостом вильнет. Только учтите, что на последней неделе перед Великим постом уже нельзя есть блюда из мяса. А рыбу и молочные продукты — сколько угодно.
  • Настоящие масленичные блины полагается готовить из гречневой муки. Тогда они получатся особенно пухлыми и рыхлыми, с приятным, слегка кисловатым вкусом. А печь их надо только на чугунной сковороде, и чтобы была она небольшого диаметра: праздничные блины должны быть размером с блюдце. И уж если вы хотите полностью соблюсти весь ритуал, то пеките блины вдали от посторонних глаз — даже домочадцев смело выставляйте за дверь кухни.
  • Масленица — особый праздник еще и потому, что в безудержном круговороте веселья никто ни на минуту не забывает о своих родственниках — и о тех, кто благополучно здравствует, и о тех, кто уже покинул мир земной. На этой неделе почаще ходите к родным в гости, а также приглашайте их к себе домой. Ну а собравшись за праздничным столом, обязательно помяните добрым словом усопших. Для этого тарелку с первым блином полагается отставить в сторонку со словами: «Честные наши родители, вот для вашей души блинок!»

Да, уж такой это особенный праздник — широкая масленица. Жизнь вокруг бьет ключом, раскрывая все нюансы человеческой натуры: смех и слезы, поцелуи и ссоры, драки и объятия…

Именно масленица безо всякой утайки выставляет напоказ каждого человека: и его семейный достаток, о котором судили по нарядам и угощению, и состояние души, превращающее праздник в теплое общение или в пьяный дебош.

Но все-таки самое главное в масленице — это жизнеутверждающее начало. А значит, ее будут праздновать всегда.

КАЛЕНДАРЬ МАСЛЕНИЦЫ

Понедельник называется «встречей». В этот день из снега строят крепости или горки и лепят смешных баб. А вечером отправляются друг к другу в гости родители женатых детей: или тесть с тещей в дом к свекру и свекрови, или наоборот.

Вторник носил название «заигрыши». Вот тут и пригождались построенные накануне снежные крепости и ледяные горки: кто их штурмовал, а кто просто катился кубарем с самого верха. Молодожены, внимание: в этот день вам не возбраняется прилюдно целоваться!

Среда — это «лакомка», зятю положено к теще на блины отправляться. По разнообразию угощения можно было судить, насколько зять оправдывает тещины надежды. Но скудным стол не должен быть в любом случае.

Четверг всегда был апогеем праздника, недаром его называли «широким». Вот уж разгул начинался — просто дым коромыслом! В этот день все поют, катаются с гор с шумом и визгом, большими толпами ходят колядовать. Только совсем уж немощные сидят в четверг дома.

Пятница имеет поэтическое название «тещины вечорки». Теперь уже зять должен тещу блинами угощать. Но предварительно ему надо пригласить свою вторую маму в гости, да не формально, а от всей души.

Суббота считалась «золовкиными посиделками». В этот день замужние женщины отправлялись с подарками к родным сестрам своего мужа, а если таковых не было, то к другим родственникам со стороны мужа. Тогда же сжигали и соломенное чучело Зимы, а пепел развеивали по воздуху, чтобы был хороший урожай.

Воскресенье было завершающим днем и называлось «прощеным». «Прости меня, если я перед тобой виноват» — с такими словами обращались сначала младшие к старшим, а потом наоборот. И каждый раз слышали в ответ: «Бог простит». Также в этот день положено идти на кладбище, отдавая дань памяти усопшим родственникам.

Источник:

Как правильно встречать Масленицу: правила и запреты

Одним из самых любимых народных праздников, дошедших к нам еще с языческих времен, была и остается, конечно же, Масленица. Каждый год она отмечается в разное время, в зависимости от того, на какой день приходится Пасха. Народные гуляния длятся неделю, и, как и любое празднование, Масленица имеет ряд свои правил и запретов.

Какие продукты нельзя и какие нужно есть в Масленицу

В 2018-ом неделя Масленицы приходится на период с 12 по 18 февраля включительно. Цель этого веселого праздника – подготовить тело и душу к началу большого предпасхального поста, и потому это последний шанс для верующих людей вдоволь насладиться сытными блинами с аппетитными начинками.

Корни праздника уходят глубоко в прошлое, когда большое внимание уделялось смене времен года, прощанию с зимой и приветствию весны. С приходом православия искоренить Масленицу полностью не удалось, и потому ей стали приписывать в том числе и христианское значение – избавление от зла и скверны.

Что же можно и нельзя есть на Масленицу? Традиционно считается, что от употребления мяса и мясных блюд стоит воздержаться. Эта неделя молочно-сырная. В остальном же никаких запретов на праздничную неделю нет. Наоборот, это лишний повод поесть сытных продуктов перед постом.

Что нельзя делать в Масленицу

Первое и самое главное — нельзя употреблять в пищу мясо.

Второе – нельзя ругаться, произносить вслух плохие слова, злиться на родственников и обсуждать других людей.

Этот праздник — не только повод для застолья, а самое время, чтобы лишний раз навестить родных, наладить с ними отношения. И главное – попросить прощения.

Для этого отведен специальный день – Прощеное воскресенье, когда стоит позвонить родным и извиниться за все причиненные в течение года обиды.

На Масленицу нельзя лениться. Это не тот праздник, когда запрещено убирать и стирать. Наоборот, это время для работы. Можно и нужно затеять генеральную уборку дома. Это время наводить порядок в своем жилище и мыслях. Потому что первую неделю Великого поста, который начнется сразу после Масленицы, традиционно нужно проводить в молитве.

Как правильно встречать Масленицу

Одна из главных традиций – массовые народные гуляния. Первые дни недели лучше всего заняться уборкой дома. А в выходные — сходить в гости к самым родным и выйти на городскую площадь, чтобы принять участие в веселых забавах.

С понедельника по среду, в первую половину Масленицы, «узкую», убираем дом. А потом на «широкую Масленицу» наслаждаемся отдыхом. Блины можно печь ежедневно. А чтобы они не надоедали, используйте разные начинки – от сырно-чесночных до сладких с вареньем и повидлом. Еще традиционным для этого праздника является катание на санях со снежных горок.

Поскольку раньше обычай этого праздника был напрямую связан с плодородием и сватовством, среда – день, когда зятья и будущие женихи отправляются к любимой теще на блины.

С четверга будут начинаться общие гулянья. Раньше в этот день парни устраивали шуточные бои и прыгали через огонь. А в пятницу теща должна совершить ответный визит и прийти в гости к дочке с зятем или будущей сватье. В субботу активно ходят по родственникам или приглашают их к себе домой.

Воскресенье – самая веселая пора. В центре города сжигают чучело Масленицы, кормят народ кашей и вкусными блинами. Гуляния в этот день самые интересные и веселые.

Источник: http://novpedkolledg2.ru/bez-rubriki/kak-vstrechat-maslenitsu.html

Масленица: народные приметы и обычаи

Как встречать Масленицу

Масленица — славянский праздник, зародившийся в глубокой древности. Раньше его ждали с нетерпением. Особые приметы и обычаи масленичной недели позволяли не только узнать, чего ожидать в скором будущем, но и повлиять на него.

Масленица — особенно любимый в народе праздник. Для наших пращуров это было особое время, которое и встречали по-особенному. Обычаи масленичной недели сохранились до наших дней.

Большинство людей думают, что этот праздник, символом которого является солнце, — исключительно языческий, но это не совсем верно.

В действительности эти дни празднования используются для перемирия с родными и близкими, а также для подготовки к Великому посту у православных людей.

Общенародные приметы и обычаи сопутствуют многим празднествам. Что касается Масленицы, это особенное время, которое многое может рассказать о жизни наших предков, о нас самих и о нашем будущем.

Этот праздник — не что иное, как переломный момент между зимой и летом. Богатая и весела встреча Масленицы — один из ключевых обычаев.

Раньше считалось, что как встретишь Масленицу, так и год проведешь.

Народные традиции и обычаи на Масленицу

Самое фееричное и зрелищное событие этого периода — сожжение соломенного чучела, или, иначе, похороны зимы. Соломенную куклу, которая является символом уходящих морозов, изготавливали в первый масленичный день — в понедельник. Сожжение чучела — древний обычай, который помогал людям не только прогнать холода, но и освободиться от негатива.

Печь блины — это давняя традиция, и без нее сама Масленица не была бы Масленицей. Блинчики ассоциируются с жарким Солнцем, способным своим жаром растопить холодные снега, впустив свет и тепло в жизнь каждого. Культ Солнца у древних славян был распространен повсеместно. Есть теория, что даже само слово «славяне» означает «те, кто произошли от Солнца».

Славяне полагали, что они последователи Солнца, а значит, связаны с ним и неразрывны. Дневное светило почиталось как Владыка неба, земли и людей, поэтому люди старались его задобрить. Каждая хозяйка хранила в арсенале несколько тайных рецептов по приготовлению масленичных блинов, которые они передавали по наследству многие столетия.

Блинами угощали всех, ведь главное на Масленицу — это доброта, щедрость и любовь к ближним.

С понедельника по воскресенье на Руси проводились сначала подготовки к широкой Масленице, а затем пышные гулянья. Это помогало людям не только весело провести время, но и объединиться с родными, близкими, найти новых друзей, познакомиться и посвататься. В это время молодые люди присматривали невест, а юные девушки втайне устраивали гадания на суженого.

Каждый день масленичной недели имел свой смысл. Люди почитали древние обычаи и пытались выполнять все, чтобы не разгневать богов.

Праздничные гулянья не обходились без игр: «толпа на толпу», бои на кулаках, катание с горок на санках, лазанье по столбу, а также хороводы, песни и частушки были неотъемлемыми элементами празднования.

Все обязательно ходили к родственникам в гости, чтобы оставить после себя в каждом доме незначительные подарки.

Детишкам родители мастерили деревянные или глиняные свистульки. Этот обычай относится к призыву весны, ведь свист от детской игрушки можно сравнить с птичьими трелями. Для повзрослевших детей было другое развлечение — колядки.

Воскресенье — последний день Масленицы, который именуется Прощеным. В этот день было принято навещать близких людей и просить прощения за все причинные обиды. Просили прощения не только у живых, но и у мертвых. Это было время поминовения усопших, которые, согласно поверьям, оберегали жизнь и процветание своего рода.

Народные приметы на Масленицу

Народные приметы — это кладезь знаний, оставленная нам нашими предками. Поверья и суеверия помогали предсказывать погоду, будущее, хорошие или дурные события. На масленичную неделю таких примет было бесчисленное множество, но мы выбрали для вас самые основные:

  • Если блины удались — то год принесет процветание, комом — жди беды;
  • Чем вкуснее получились блины на Масленицу, тем больше будет денег и благополучнее жизнь;
  • Блины символизируют Солнце, поэтому один блин был равен одному ясному и теплому дню. Чем больше приготовлено блинов, тем лучше будет погода;
  • В среду теще необходимо пригласить своего зятя и испечь для него блины. Если угощения ему понравятся, значит, её дочь будет счастлива;
  • Дождь или мокрый снег на Масленицу — осенью грибов будет много, если же холода — лето жаркое встречай;
  • Незваные гости на Масленицу — к счастью;
  • Чем больше угощений на столе, тем жизнь будет краше;
  • Если на Масленицу сжечь (или выбросить) негодные вещи — жди новых;
  • Если в Прощеное воскресенье человек найдет в себе силы простить, то сможет жизнь изменить;
  • На Масленицу было принято кататься на качелях. Считалось, что тот, кто выше всех взлетит, станет счастливее всех в нынешнем году. То же самое с катанием с горки — кто дальше всех уедет, тому улыбнется удача.

Наши предки не зря оберегали свои традиции, ведь теперь нам многое известно о своих корнях, что является залогом успеха и процветания рода.

До сих пор масленичная неделя обязывает всех помнить традиции, обычаи и приметы, которые помогут впустить в свою жизнь нечто новое, яркое и счастливое. Несмотря на то, что Масленица зародилась у языческих народов, она отлично влилась в нашу привычную жизнь.

Желаем вам отличного настроения, счастья в жизни и успехов во всем. Берегите себя и не забывайте нажимать на кнопки и

Правильно начинать день очень важно, а правильно завершать его — еще важнее. Наши предки верили …

Фиалка — один из самых распространенных и любимых комнатных цветов. Народные приметы помогут лучше понять …

В преддверии новогодних праздников многих людей интересует, будет ли 2018 год високосным или нет. И …

Масленица — излюбленный народный праздник. Традиции и обычаи масленичной недели пришли к нам из глубокой …

Источник: https://dailyhoro.ru/article/maslenitsa-narodnyie-primetyi-i-obyichai/

Как провести Масленицу? Традиции, история праздника

Как встречать Масленицу

Этот светлый праздник прощания с зимой начали отмечать несколько тысяч лет назад. Конечно, в те далекие времена обычаи были иные. Славяне поклонялись стихиям и природным явлениям, языческая традиция и породила Масленицу.

Это один из немногих праздников, который дошел до нас почти в первозданном виде. С приходом христианства славянские обычаи начали активно искореняться.

Возможно, Масленица уцелела потому, что традиция встречи весны была созвучна с христианскими ценностями. Сегодня этого праздника люди ждут еще с зимы, представляя, как поедят вкусных блинов и пообщаются в дружной компании.

Дети самостоятельно мастерят чучело, которое потом сжигают вместе с родителями.

История празднования

Тем, кто интересуется, как провести Масленицу, нужно сначала узнать об истории праздника, которая таит в себе немало любопытных фактов. Все знают, что этот праздник символизирует проводы зимы и призывает весну.

Изначально его отмечали в день весеннего солнцестояния, а после крещения Руси перенесли на неделю перед Великим Постом. Так языческая традиция стала официальным церковным праздником.

И теперь неделя Масленицы не привязана к определенному дню, а отмечается в зависимости от того, на какие числа выпадет Пасха, а чучело сжигают в последнее воскресенье торжества.

Масленица имеет много других, языческих, названий, например Блинница, Колодий, Целовальница, Масленая, Кривошейка.

Обычаи празднования Масленицы

Раньше гулянья на Масленицу длились целую неделю. Славяне не только поедали блины и сжигали чучело, но и устраивали пляски и сборища. Считалось, что веселье привлечет богатый урожай, а просить его надо как раз весной – перед началом посевного сезона.

Сейчас проводится множество мероприятий в честь этого торжества. Масленица в парке – хорошая идея для отдыха с детьми и ознакомления их с русской историей и традициями.

Период Масленицы можно разделить на две части: Узкую Масленицу (отмечается первые три дня) и Широкую (последние четыре). В первые дни разрешалось работать и заниматься хозяйственными хлопотами.

В последние трудиться категорически запрещалось, можно было только печь блины, ходить в гости и устраивать веселые обряды. Сейчас гуляют не только в деревнях, но и в крупных городах. Особенно веселой получается Масленица в Москве. Люди гуляют в парке им. Горького (ст.

метро «Октябрьская»), в парке «Музеон» (Крымский вал), в Бабушкинском парке. Не менее популярны парки Лианозовский, Останкинский, Измайловский и другие.

Как проходят гулянья?

В парках проходят ярмарки, создаются подворья, имитирующие древние русские поселения, «воскрешаются» все обряды и поверья.

Выступают музыкальные коллективы, представляющие этно-, рок- и фолк-направления. Дети могут поиграть в исторические тематические игры, которые проводят для них организаторы праздника.

Людей угощают блинами, поят чаем. Желающие могут поучаствовать в конкурсах и выиграть призы.

Масленичная неделя

Каждый день имеет свое собственное название и обычаи, ему сопутствующие. Понедельник – встреча Масленицы. В древности в этот день было принято ходить в гости к родителям. Хороший муж обязан был отпустить свою жену посетить отца и мать. А под вечер вся семья собиралась вместе и составляла планы на праздник. Именно в понедельник решалось, кого позовут в гости, что будут готовить.

Есть еще один обычай — испечь первый блин и отдать его нищему. Считалось, что доброе дело зачтется усопшими родственниками. В понедельник готовили чучело. Кукла изготавливалась из тех материалов, которые были под рукой, – старого тряпья и соломы. Чучело усаживали в сани и возили по деревне. Так начиналась Масленица. Воскресенье – день, когда чучело сжигали.

Вторник – праздник шуток и смеха. Обязательно нужно было кого-нибудь разыграть. В этот же день веселилась молодежь. Незамужние девушки и холостые парни отправлялись вместе кататься на санях и принимали пищу. Часто во вторник происходило сватовство.

Среда – тещин день. Она приглашала зятя отведать блинов, которые готовила сама. В этот день было принято оставлять все семейные ссоры в стороне и благодарить тещу за хорошую дочь.

Широкая Масленица

Четверг – начало Широкой Масленицы. Трудиться с этого дня запрещалось. Все работы останавливались, и начинались народные гулянья на Масленицу. У этого дня много традиционных названий: Перелом, Разгуляй, Колодка, Власье. Было принято устраивать катания и гонки на санях, водить хороводы и проводить соревнования в физической силе.

Вечером нагулявшийся народ усаживался за трапезу. А в сумерках разводили громадные костры, пели песни и прыгали через огонь. Считалось, что в четверг все должны оставить в прошлом свои ссоры и негативную энергию. Для этого устраивали кулачные бои, когда каждый мог посчитаться с обидчиком и благополучно забыть о раздоре.

Пятница – день, когда уже теща навещала своего зятя. Блины должна была приготовить жена. В пятницу отдыхали от шумного празднества и проводили день в кругу семьи.

Суббота – день, в который все молодые невестки должны были пригласить своих золовок и преподнести им что-нибудь в дар. Также в гости звали всю семью мужа. В христианской традиции суббота – день празднования Собора преподобных отцов.

Прощеное воскресенье

Проходит неделя, и подходят к концу гулянья, заканчивается Масленица. Воскресенье – день, когда отмечается заговенье перед началом Великого Поста. Издавна принято было вести себя скромно, шумные празднования не поощрялись.

Сейчас этот день называется Прощеным воскресеньем. По традиции сжигали чучело, которое было приготовлено еще в понедельник. Просили прощения у родственников и знакомых. Считалось, что извиниться надо даже перед теми, кому не делал зла.

В ответ следовало говорить: «Бог простит».

Символика праздника

Тем, кто желает знать, как провести Масленицу в соответствии с древними обычаями, интересно будет прочитать о традиционных символах торжества. Этот праздник принес в современность такую известную поговорку, как «Первый блин – комом». Мало кто знает, что в первичном варианте она звучала как «Первый блин – комам».

Первыми лакомство получали бедные, а потом наступала очередь кормить медведей – комов. В Древнерусском государстве взрослого бурого медведя звали комом и почитали как хозяина леса. В некоторых северных регионах его кормили первого, а только потом – нищих и бедняков. Устраивали торжественный обряд пробуждения зверя от спячки.

Принято было выставлять на стол дополнительные тарелки и приборы, как бы приглашая усопших родственников разделить пищу с ныне живущими и тоже порадоваться весне. Чучело символизировало не только холод и зиму, но и смерть. Считалось, что ритуальный костер отпугнет невзгоды и призовет весну и тепло.

Самый главный символ – блины. Без них не обходился ни один день масленичной недели. Блины были выбраны из-за того, что они напоминают солнце, а жирная пища символизирует жизнь и радость.

Вкусные блины

Каждая хозяйка имела свои рецепты на Масленицу. Их принято было хранить в секрете и удивлять гостей необычными кушаньями. Как провести Масленицу не только весело, но и вкусно? Учиться нужно у древних славян.

Некоторые традиционные рецепты на Масленицу дошли и до наших дней.

Вот самые удачные и простые: в пластиковой бутылке (конечно, несколько веков назад так не делали, но это хороший лайфхак для кулинаров – из нее очень удобно выливать жидкое тесто на сковороду) смешать 0,5 литра молока, немного сахара и 2 ложки растительного масла, пару яиц, щепотку соли и полтора стакана муки. Хорошенько взболтать. Тесто готово.

Отличный рецепт для гурманов: смешать 250 мл воды, молока и обычного йогурта, добавить 2 яйца, всыпать соль, сахар, муку (полтора стакана) и щепотку разрыхлителя. Перемешать и добавить столовую ложку растительного масла. Выпекать как обычные блины.

Каждая хозяйка старается разнообразить привычные блины оригинальными начинками. Женщины заворачивают в них различные ингредиенты, придумывают интересные их сочетания. Самыми необычными можно назвать такие комбинации продуктов для начинки: авокадо и бекон, сыр с плесенью и чеснок, сельдь и маринованные огурчики.

Языческий обычай

Как провести Масленицу по славянскому обычаю? Раньше проводы зимы праздновали две недели. Надо сказать, что древние славяне обладали недюжинным запасом здоровья – шутка ли, гулять 14 дней подряд! По языческим традициям Масленица начиналась за неделю до дня весеннего равноденствия и заканчивалась через 7 дней после него.

Для желающих окунуться в язычество Масленица в парке не подойдет. Все две недели славяне поклонялись богу Яриле – покровителю солнца и жизни.

Также он считался покровителем мужской и женской силы, поэтому особенно активно гуляли молодые и свободные.

Считалось, что Ярило поможет растопить снега и согреть землю для посева, а молодым парням и девушкам – найти свою судьбу и создать крепкую семью.

Откуда взялось название

Слово «масленица» – дань христианской традиции. Это означает, что в неделю перед постом разрешено есть сливочное масло, рыбу и молоко. А вот употребление мяса запрещено.

Есть еще один интересный вариант от языковедов и историков: некоторые ученые полагают, что название связано со славянской богиней Лелей (Масленица — одно из ее имен). Она считалась покровительницей красоты и могла предстать в облике нежной девы или пышногрудой красотки.

На Масленицу она являлась народу с румяными щеками, полная здоровья и жизненной силы. Она была одной из самых почитаемых богинь славянского пантеона, но сведений о ней почти не сохранилось.

Источник: http://fb.ru/article/184014/kak-provesti-maslenitsu-traditsii-istoriya-prazdnika

Как осуществляется подготовка к Масленице

Как встречать Масленицу

Перед Масленицей нужно соблюсти определенные обряды, устоявшиеся у русского народа. В основном праздники на Руси привыкли отмечать громко и с размахом, обычаи славян всегда отличались разнообразием и самобытностью. Подготовка к Масленице — занятие не менее веселое и увлекательное, чем само празднование.

Краткое описание

Масленица — один из самых известных и веселых праздников по православному календарю, уходящий своими корнями в языческое прошлое Древней Руси. Отсюда и противоречие в восприятии данного торжества разными людьми.

Для одних это время покаяния, прощения и примирения, а для других — разгула и веселья. По этой же причине Масленица одновременно означает и проводы зимы, и подготовку к Великому посту.

Это время народных гуляний, песен и плясок перед длительным периодом воздержания.

Длится праздник одну неделю, его начало всегда приходится на воскресенье. Даты проведения Масленицы меняются каждый год. Чтобы узнать, когда произойдет событие в каждом конкретном году, нужно от даты Пасхи отсчитать назад 56 суток. Это будет первый день Масленицы. Она обычно выпадает на начало марта или конец февраля.

По православному календарю Масленица считается мясопустной или сырной. В какой-то степени она является как бы началом или подготовкой к Великому посту, который длится 7 недель и заканчивается наступлением светлого праздника Пасхи.

Мясопустной называется потому, что нельзя есть мясо, точнее в первый день Масленицы можно в последний раз перед Великим постом употреблять в пищу мясные блюда.

А сырной ее величают по той причине, что в праздничную неделю еще можно есть молочную продукцию, а также рыбу.

Пестрая неделя

7 дней перед Масленицей называются пестрой неделей. К этому времени было принято заканчивать период свадеб, проходивший с начала Зимнего свадебника.

Считалось, кто женится в пеструю неделю, тот будет жить бедно и в нужде, то есть пестро.

Приготовления к Масленице начинали за 3-4 дня, а то и за неделю до ее начала. Занимались подготовкой в основном женщины. В этот период принято было делать генеральную уборку своего жилья, вымывать его что называется «от чердака до подполья». В это время люди занимались украшением дома и приданием ему праздничного вида.

Сельские жители, готовясь к празднованию, обязательно чистили печи и белили комнаты, готовили праздничную посуду. Особое внимание уделялось сковородам для блинов, они должны были быть идеально вычищенными.

Внешний вид домов тоже старались привести в порядок, во дворах избавлялись от скопившегося хлама и выметали весь мусор за ворота.

В дни Масленицы нужно было обязательно вкусно и много есть и досыта угощать гостей. Только так считалось правильным провожать зиму. Несоблюдение этой традиции считалось не к добру. Поэтому немалая часть приготовлений заключалась в заблаговременной закупке всех необходимых продуктов для приготовления семидневного праздничного стола.

Основное праздничное блюдо на Масленицу — это, конечно, блины, чаще всего из дрожжевого теста на гречишной муке. Славяне поклонялись природе и почитали Солнце как божество, дающее жизненные силы всему живому. Поэтому в это весенний праздник принято было печь блины.

Масленичный блин до сих пор символизирует солнце — круглое, желтое и горячее.
Готовили блины не только из пшеничной муки, как большинство современных хозяек, но и из гречишной, кукурузной, овсяной, просяной, ячменной и даже гороховой.

Кроме блинов на столе обязательно должны были быть и другие блюда, например, из рыбы, грибов, всевозможные пироги и пряники. Закупать приходилось много: муку разных сортов, яйца, масло, творог, а также продукты для всевозможных сладких и соленых начинок для блинов и пирогов.

Местные и городские ярмарки и базары были очень многолюдны.

Принято было покупать к празднику Масленица и обновы, в основном украшения и наряды для девушек.

Малая Масленица

Последняя суббота перед торжеством называется малой Масленицей. В это время многие хозяйки начинали выпекать блины, давали их детям 8-10 лет и отправляли «встречать праздник»: малыши с блинами подпрыгивая на ухвате или простой кочерге на огороде и кричали: «Прощай, зима снежная! Приходи, лето яркое! Соху, борону — работать буду!».

На малую Масленицу существовала забавная традиция. Дети собирали по деревне лапти, затем шли на «большую дорогу», встречали там всех, кто возвращался домой с покупками, и задавали им вопрос: «Везешь ли Масленицу?». Если ответ был отрицательным, детвора закидывала несчастного лаптями.

Малая масленица для многих была поминальным родительским днем, первым в году, когда специально пекли блины и отвозили на кладбище или раздавали детям, беднякам и монашкам с просьбой помянуть усопших.

Семь дней Масленицы

Каждый день масленичной недели имеет свое название:

  • понедельник — встреча;
  • вторник — заигрыш;
  • среда — лакомка;
  • четверг — разгуляй;
  • пятница — вечера у тещи;
  • суббота — посиделки золовок;
  • воскресенье — Великое Прощеное воскресенье.

Приготовления в эти дни были следующие. В понедельник хозяйки начинали печь блины. В этот день мастерили смешное соломенное чучело Масленицы, одетое в женский костюм.

Ко вторнику и среде необходимо было подготовить места для народных гуляний и забав, делали огромные «раскачки» (качели), строили снежные городки, горки для катания, ставили балаганы для скоморохов, готовили сани. Народное поверье гласило, что чем дальше съедут сани, тем богаче будет урожай.

А также обустраивали места для торговли: лавки и столы для продажи сладостей и всяких яств. Для кулачных боев, в которых нередко шли друг на друга целыми деревнями, необходимо было выбрать места для битвы и атаманов, договориться о правилах игры, количестве и составе участников.

Особым обрядом перед Масленицей считалось приготовление первой опары для дрожжевых блинов. Некоторые хозяйки старались сделать ее прямо на улице, у воды, при этом осуществлялись особые приговоры.

Считалось, что тогда блины будут получаться особенно удачными. Некоторые добавляли в тесто талую воду вместо обычной. Готовить первую опару доверялось исключительно женщинам в семье и только самым опытным, конечно, лучшим стряпухам.

Рецепт и само приготовление вещества держалось в строгом секрете не только от посторонних, но и от остальных членов семьи.

Считалось, что если не соблюсти все особенности этого строгого обряда, блины для празднования Масленицы могут не получиться вообще или выйти плохими и невкусными.

Как видно, с давних времен существовало много традиций и обрядов, до наших же дней дошли лишь основные. Масленица в восприятии людей — долгожданный и любимый праздник. В городах, селах и деревнях обязательно устраивают гулянья с забавами, чтобы весело проводить зиму. Дома люди делают уборку и всю неделю пекут блины. Кульминацией празднования остается традиция сжигания чучела Масленицы.

Многие обязательно идут в церковь или на кладбище помянуть усопших родителей.

В образовательных учреждениях, особенно в детских садах и школах, готовиться начинают заранее. Детям рассказывают о том, как встречают Масленицу, готовят танцевальные номера, конкурсы, наряды, учат различные поговорки и стихи об этом празднике, придумывают поделки.

Для православных христиан Масленица, как подготовительная неделя к Великому посту, посвящена одной основной цели — примирению с ближними, прощению обид и к покаянному пути к Богу. Масленица — это время, которое нужно посвятить доброму общению с ближними, родными, друзьями и благотворению.

Вам это будет интересно:

Источник: http://www.maslenisa.ru/o-maslenitse/kak-osushhestvlyaetsya-podgotovka-k-maslenitse.html

Традиции Масленицы: праздник по дням недели

Как встречать Масленицу

Масленица — один из самых популярных праздников в России, Украине и Белоруссии. Помимо религиозного подтекста торжества, масленичная неделя имеет еще и уникальный колорит, традиции, которые создавались веками. Как же празднуется масленица по дням недели, и как следует готовиться к каждому этапу торжества? Сейчас узнаете!

День первый — встреча (понедельник)

Как называются дни масленицы, немногие знают, особенно среди молодого поколения. Однако в данном случае важны не названия масленичных дней, а традиции, присущие именно этому отрезку времени. Итак, что же по традиции должно происходить в первый день празднования?

  • Традиционно по понедельникам начинают печь блины, причем первый из них отдается неимущим и беднякам.
  • Люди активно ходят в гости, особенно почетно посетить в этот день сватов.
  • В понедельник начиналось изготовление чучела масленицы.
  • Также в этот день начинались традиционные зимние гулянья с катанием с горок и изготовлением снежных крепостей.

Традиционно первый день считался подготовительным и самым скромным в плане народных гуляний. В этот период свекор со свекровью посылали невестку к сватам, а вскоре и сами отправлялись навстречу с родственниками.

  • Праздничный стол в первый масленичный день обычно включал блины, разнообразные пироги и оладьи, блюда из рыбы. Хозяйки в первый масленичный день только начинали организовывать торжества, и поэтому столы редко ломились от яств. Гулянья обычно заканчивались уже к вечеру.
  • Дети в первый день торжеств дети могли ходить по домам, выпрашивая старую одежду. Насобирав кучу разного тряпья, они взбирались на гору и поджигали его, организовывая маленький костер под названием «масленка». Подобная забава была настолько популярной, что костры разводились зачастую неподалеку от каждого поселка, что придавало празднику особый антураж.
  • Также в этот день начинались и уличные гулянья, которые заключались в бесконечных зимних забавах. Изготовленное чучело масленицы насаживали на кол и начинали возить в санях по всему городу.

День второй — заигрыши (вторник)

В этот день шумных гуляний практически не происходило. Все празднование сводилось к сватовству невест. Потенциальные женихи зазывались в дом для проведения торжественного ужина с блинами и лепешками. Считалось, что именно в масленичную неделю заключались самые крепкие союзы.

Стараясь устроить самые пышные смотрины для невест, родители мечтали организовать свадьбу сразу после Пасхи, на Красную горку, поскольку союз, заключенный в этот период, считался крайне крепким и счастливым.

Молодежь во второй день масленичной недели продолжала веселиться, катаясь с горок и изготавливая снежные крепости. Старшее поколение занималось исключительно готовкой и прочими хозяйственными делами.

День третий — лакомка (среда)

В современном мире многие традиции масленичной недели уже забыты, но обряд ходить по средам к теще на блины все еще популярен. Сама хозяйка дома старалась выставить на стол все самое вкусное и лучшее, чтобы показать расположение к зятю.

Помимо зятя в дом приглашались его друзья и многочисленные родственники, и зачастую празднование третьего дня плавно перетекало в новые торжества.

Интересно и то, что именно на третий день торжеств хозяйка дома старалась выставить на стол максимальное разнообразие блинов, демонстрируя собственные кулинарные способности. Так, например, на столе появлялись пшеничные, овсяные, гречневые и многие другие варианты блинчиков.

Гречневые блины Пшеничные блины Овсяные блины

Чем богаче в третий день был стол, тем выше был рейтинг хозяйки дома.

День четвертый — разгул (четверг)

В четверг неделя масленицы переживала свой перелом, и именно в этот день начинались самые глобальные и пышные празднества. Для этого этапа торжества характерны следующие особенности:

  • на центральной площади города проводились масштабные гулянья с песнями и танцами;
  • еще одна неотъемлемая черта четвертого дня — взятие штурмом снежного городка;в этот день повсюду разводились специальные ритуальные костры, через которые люди прыгали, символически очищая свою душу;
  • люди продолжали ходить в гости к друзьям и родственникам, и стол становился еще более богатым, а угощения — более разнообразными.

Четвертый день Масленицы на Руси был настолько масштабным в плане празднования, что зачастую в этот период отменялись все работы, а люди гуляли с утра и до самой ночи.

Важнейшими считались мероприятия по разведению костров разного размера. Прыгая через них, человек мог очистить свою душу от грехов. На деле же, ритуал превращался в очень веселую, порой даже опасную игру.

Через костер прыгала не только молодежь, но и все желающие.

В некоторых губерниях обряды заметно трансформировались. Так, например, в некоторых селах Старого Оскола молодые люди устраивали традиционные проказы.

Они запирали все двери в доме, заваливали снегом окна, забирались на крышу и переодевались там в смешную одежду. Такая забава была распространена и в других городах страны.

Также традиционно именно с четверга повсюду начинали петь колядки, специальные песни с религиозным подтекстом.

Также в церквях проходили традиционные службы, посвященные празднику и предстоящему великому посту. Однако службы по четвергам не пользовались большой популярностью, поскольку в данный период было принято веселиться и посещать разнообразные застолья.

Разумеется, в этот день продолжали печь блины, но в гости приглашали уже не только родственников, но и всех знакомых и даже простых прохожих. Поскольку все готовились к великому посту, считалось хорошим тоном есть от пуза, попутно угощая всех, кто попадется под руку.

Именно в этот день на центральных площадях устраивались самые масштабные гулянья, которые затихали только к понедельнику.

День пятый — тещины вечерки (пятница)

После того как тещины блины были съедены, на пятницу назначался ответный визит. Теща отправлялась в гости к своему зятю и к собственной дочери, где устраивались основные торжества. Какие же традиции существуют для этого дня?

  1. Блины должна печь жена хозяина дома, попутно организовывая шикарный стол для гостей.
  2. На торжество в дом зятя приглашалась не только теща, но и вся ее родня.
  3. Считалось, что чем шикарнее и пышнее стол организует мужчина, тем больше он уважает мать своей жены.
  4. В этот день не принято было сидеть дома, и поэтому все отправлялись к друзьям и родственникам (отсюда и второе название пятничного торжества — гостевое).
  5. В этот день люди продолжали веселиться на центральных площадях, но гулянья были уже не такими масштабными. Обычно старшее поколение ходило по гостям, проводило время с родственниками, а на центральных площадях развлекалась только молодежь. Также существовала традиция, согласно которой семейные люди должны были проводить этот день с самым близкими родственниками.

Праздничный стол традиционно собирала жена хозяина дома.

День шестой — золовкины посиделки (суббота)

Этот день считался одним из самых скромных за всю масленичную неделю. На время масштабные гулянья затихали, а люди старались проводить время либо дома, либо в гостях.

Традиционно в этот день молодая невестка приглашала в дом мужа своих золовок. Если сами золовки были еще не замужем, то им в подмогу приглашались незамужние подружки хозяйки дома. Если же золовки были замужние, то и все остальные гостьи должны были быть семейными. Девушки редко устраивали масштабные застолья, и для них праздник был лишь поводом посплетничать и посудачить обо всех знакомых.

Уже в этот день в некоторых семьях начинали сжигать чучело масленицы, прощаясь с праздником и готовясь к великому посту. Также именно в субботу в храмах начинались службы, посвященные почитанию памяти предков и подготовке к Великому посту. Считалось, что в субботу следует посетить церковь для очищения души и подготовки к главному религиозному празднику — Пасхе.

Многие девушки в этот день традиционно проводили гадания на суженых или пытались заглянуть в свою судьбу. Мужчины в этот день также могли собраться в узком кругу и устроить застолье, но все же масштабное празднование шестого дня считалось неправильным.

День седьмой — проводы (воскресенье)

Одни из самых масштабных гуляний происходили именно в последний день масленичной недели. С самого утра люди начинали отмечать окончание Масленицы и приход весны. Какие же традиции были характерны для этого праздничного дня?

  1. Люди снаряжали повозки с лошадьми и массовой процессией следовали за масленичным чучелом, которое везли на главную площадь.
  2. Именно в этот день проходило сжигания чучела Масленицы и захоронение ее праха.
  3. Также в воскресенье было принято просить у всех окружающих прощения (отсюда и второе название торжества — «прощеное воскресенье»).
  4. После обеда в церквях организовывалась праздничная служба, знаменующая начало Великого поста.
  5. Вся оставшаяся после торжества еда либо сжигалась вместе с чучелом, либо выбрасывалась.

На самом деле, праздник в воскресенье хоть и был очень масштабным, но продолжался недолго. Он начинался с раннего утра, когда люди массовой процессией двигались к центральной площади для сжигания чучела масленицы. Эти чучела сжигались повсюду, даже во дворах собственных домов или рядом с дорогой.

В костер бросали остатки еды, а также небольшие изображения масленицы, сделанные из соломы. 

  • После того, как чучело полностью прогорало, людям необходимо было закопать оставшийся пепел. Захоронив пепел, жители города прощались со всем злым, что происходило с ними в этот год, и молились за будущий урожай.

  • После обеда праздничные гулянья сворачивались, а люди начинали готовиться к церковной службе, которая проводилась в любом, даже самом маленьком поселке. Собственно, начало подобной службы знаменовало окончание масленичной недели и приход великого поста.

  • Существовали и прочие традиции, связанные с последним днем торжества, например, люди массово просили друг у друга прощения. Считалось, что в этот день любой грех может быть прощен, если произнести вслух слова раскаяния. Именно поэтому люди повсюду произносили извинения, и греховным считалось их не принять.

    В седьмой день масленичной недели все обязаны были прощать друг друга, не тая обиды даже на злейших врагов.

Сейчас название каждого дня масленичной недели известно лишь самым ярым поклонникам данного праздника. Более того, сейчас празднование каждого дня ограничивается лишь приготовлением и поглощением блинов, а некоторые традиции и вовсе канули в лету. Шумные гулянья организовываются в современной России только в последний день — с традиционным, ритуальным сжиганием чучела.

Празднование Масленицы в городском парке — видео

В царские и советские времена масленицу неоднократно пытались отменить, считая, что некоторые атрибуты торжества напрямую отсылают нас к языческим традициям. Однако сейчас масленичная неделя считается символом будущего Великого поста и Пасхи. Без этого прекрасного праздника, традиции которого копились веками, невозможно представить себе русскую культуру.

по теме:

(4 votes, average: 4,25 5)
Loading…

Источник: http://kapushka.ru/maslenitsa-po-dnyam-nedeli.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.