Как подготовиться к приходу гостей

Содержание

Как принимать гостей?

Как подготовиться к приходу гостей

Вопрос «Как правильно принимать гостей?» очень редко возникает у опытных хозяек, но для молодых и начинающих сайт Максимум идей подготовил небольшой ликбез на эту тему.

Все предложения, поправки и рекомендации на эту тему, а также свой взгляд на правильный прием гостей дома принимаются и обсуждаются в х. Добро пожаловать! Итак, начнем, пожалуй с самого начала)

статьи:

Как планировать приём гостей?

Каждый раз, принимая гостей у себя дома, старайтесь, как можно лучше, подготовиться, чтобы избежать различных форс-мажоров и испорченного настроения.

Первым делом определитесь с датой и назначьте конкретное время. Заранее пригласите гостей удобным для Вас способом — по телефону, при личной встрече или пригласительным. Не стоит передавать приглашение через других людей. Собирая у себя дома компанию, учитывайте размеры помещения, чтобы не было тесно.

Какое меню составить для гостей?

Зная точный состав и количество гостей, можно приступать к составлению меню. Составьте список необходимых продуктов, которые следует заранее купить.

При этом знайте меру в количестве планируемых блюд, таким образом, Вы сможете сэкономить себе силы и сосредоточиться на их качестве.

Имейте в виду, что удачное застолье зависит не от большого количества блюд и закусок, а от умелого их приготовления, эстетично оформленного стола и приятной атмосферы в доме.

Составляя меню, не включайте в него однообразные блюда. Если подаете рыбу на закуску, то на горячее приготовьте мясо. Не готовьте два одинаковых блюда из птицы или два одинаковых соуса. Постарайтесь, чтобы блюда состояли из различных, не повторяющихся ингредиентов.

Майонез, растительное масло, уксус, чай, кофе, напитки приобретите заранее. Купите бумажные салфетки, проверьте столовую посуду и белье.

Как подготовить комнату и блюда к приходу гостей?

За день до прихода гостей можно приготовить некоторые блюда — испечь торт или сладкое печенье на десерт, замариновать овощи или запечь мясо. Накануне застолья закупите хлеб для бутербродов, масло и фрукты.

Привлекайте себе в помощь мужа и старших детей. Например, Ваши домашние легко смогут убрать в комнате, расставить мебель и сходить за покупками. Украсьте комнату свежими цветами, оставив одну-две вазы для цветов, которые, возможно, принесут гости. Приготовьте для гостей чистые полотенца и мыло, освободите вешалку и место для обуви.

За 3-4 часа до прихода гостей приготовьте салаты и бутерброды. Блюда, которые подают горячими, доведите до такого состояния, чтобы как можно меньше заниматься ими перед подачей на стол. Украсьте закуски и накройте стол. Хорошо иметь  небольшой столик, на который можно поставить запасные тарелки, напитки, хлебницу. За час до прихода гостей все приготовления должны быть закончены.

Теперь можно заняться собой и своими домашними. Оденьтесь по праздничному, причешитесь. Поверх платья можно надеть фартук, чтобы подавая блюда не запачкаться.

Как встречать гостей?

Встречает гостей на пороге хозяин дома, он же помогает им снять пальто и проводить в комнату. Незнакомых друг другу людей следует представить друг другу .

Если Ваши гости не захватили с собой обувь, чтобы переобуться, то предложите им домашние тапочки. От подаренных гостями цветов, конфет, сувениров не отказывайтесь, а вежливо благодарите. Подарочными сладостями и спиртными напитками позже сможете угостить всех приглашенных.

Через полчаса после назначенного времени, приглашайте гостей к столу. Не ждите опоздавших, позже подтянутся.

Как ухаживать за гостями?

Рассаживая гостей за стол учитывайте их общие интересы и взгляды. Не стоит усаживать рядом брата с сестрой или мужа с женой. А вот жениха и невесту или молодоженов следует посадить рядом. Хозяин дома садится во главе стола с одного конца стола, а хозяйка — на другом, который ближе к кухне. Так им будет удобнее ухаживать за гостями.

Блюда подавайте одно за другим, потому как долгое сидение за столом утомляет. Каждое следующее блюдо  подносите тогда, когда посуда из-под предыдущего уже убрана.

Прежде чем убрать посуду, убедитесь, что гости уже закончили есть. Перед подачей десерта уберите со стола всё лишнее — посуду, бутылки, хлеб, сметите крошки и только потом расставляйте десертную посуду. Сладкое печенье, фрукты и напитки должны оставаться на столе до конца обеда или ужина.

Хозяева должны быть гостеприимными, но не навязчивыми. Помните, что заставлять есть или пить, как минимум, не вежливо! Если уже довольно поздно, не задерживайте гостей. Обязательно поблагодарите из за оказанное внимание и приятное общество.

Вот и ушли последние гости, и не смотря на усталость, придется помыть посуду, навести порядок в комнате и хорошенечко проветрить ее. Более основательной уборкой займетесь на следующий день.

Надеемся, что наши советы пригодятся Вам в жизни и Вы организуете много отличных застолий! До встречи на страничках Максимум идей!

И, как всегда, позитивчик по теме статьи)

Источник: http://www.maxidej.ru/kak-prinimat-gostejj/

Как подготовиться к приему гостей | Время для семьи

Как подготовиться к приходу гостей
admin, 11 Октябрь 2016

Что такое порядок, и по каким признакам мы с уверенностью определяем беспорядок?

По весьма субъективным.

Для одних порядок – это отсутствие пыли, несмотря на разбросанные по всей квартире вещи; а для других, — наоборот, — возможность написать послание на экране телевизора или других поверхностях не бросается в глаза, а вещи на стуле вызывают сильный дискомфорт.

Среди участников одного женского форума был проведен опрос: что для них является критерием беспорядка, и какая его степень критична настолько, что больше в этот дом они не придут.

Оказалось, что женщины обращают внимание на самые разнообразные вещи, и, зачастую, незамеченное одними, – абсолютно неприемлемо для других. Каждый признак беспорядка не является настолько раздражающим, чтобы отказаться от посещений этого дома в дальнейшем.

Однако, сочетание нескольких, наиболее неприятных, к подобному решению привести могут.

Недостаточно чистая посуда, состояние раковины или унитаза, пятна на зеркале, неприятный запах, несвежие полотенца в ванной или кухне, состояние туалета домашнего любимца, пыль, залежи ненужных вещей на тумбочках и журнальных столиках и т.д. – это далеко не полный перечень того, что считается неприемлемым для разных женщин.

Конечно, бывают субъективные «пунктики» по этому поводу. Например, кто-то терпеть не может мокрую посуду, а для кого-то именно мокрая посуда кажется по-настоящему чистой.

Однако, существуют общие моменты, на которые обращают внимание большинство женщин, и которые стоит учесть при подготовке к приему гостей.

Уровень и тщательность такой подготовки зависит, с одной стороны, — от наличия времени на уборку, а, с другой, — от того, кто именно придет в гости: например, если это свекровь, которая все замечает, а вам хочется произвести впечатление, — придется постараться.

Есть, однако, категория людей, которые всегда найдут к чему придраться, и не преминут сказать об этом. В таком случае (особенно, если вы знаете об этой их особенности) самое оптимальное – относиться к их мнению философски и не заострять на этом своего внимания.

С чего начать уборку?

С собственного настроения — бодрое настроение поможет произвести уборку быстро. Поэтому, нужно создать правильное, «уборочное», настроение – включить соответствующую музыку, подумать о том, что чем быстрее вы будете убирать, тем скорее закончите, пообещать себе поощрительный приз после уборки и т.п.

Обычно уборку проводят накануне приема гостей. Однако, кое-что можно сделать и заранее — за несколько дней.

Например, вымыть в ванной кафель, раковину, ванну; вымыть поверхности холодильника, шкафов на кухне; помыть окна; обработать специальным средством, снимающим статическое напряжение, бытовую технику, полиролью — мебель. Этим вы значительно облегчите себе основную уборку и сократите время на нее.

В каком порядке убирать?

Это зависит от того, что именно вы предпочитаете: начинать с самых трудоемких мест, или, наоборот, — с самых легких. Поэтому, вы должны для себя решить, чем вам приятней закончить уборку, и в соответствии с этим действовать. Хотя, считается, что начинать уборку нужно с комнат, затем убирать кухню, прихожую, а заканчивать – санузлом.

Чтобы облегчить уборку, стоит приобрести качественные средства бытовой химии и удобные «орудия труда» — швабру, щетки, специальные салфетки, губки.

Самыми трудоемкими и «малоприятными» местами для уборки являются туалет, ванная и кухня, но именно они – «лицо» хозяйки.

Туалет

Унитаз нужно обработать специальными средствами. К приходу гостей здесь должны быть: туалетная бумага, щетка, освежитель. Кроме того, необходимо позаботиться о том, куда можно будет выбросить гигиенические прокладки, памперсы, если гости будут с детьми, и т.п. – не забирать же им их с собой. Для этого можно, например, повесить мусорный полиэтиленовый мешок, который потом выбросить.

Ванная

Чтобы облегчить мытье кафеля, можно предварительно наполнить ванную паром, пустив горячую воду из душа. Использование специальных моющих средств облегчит мытье раковины и ванны. Не забудьте очистить зеркало – засохшие брызги испортят все впечатление от уборки.

Если вы вымыли ванную заранее, то просто пройдитесь влажной губкой по кафелю, сполосните раковину и ванну, протрите зеркало.

Бутылочки, тюбики, флакончики и т.п. лучше убрать в шкафчик.

Положите новый кусок мыла, даже в том случае, если есть жидкое. Повесьте свежие полотенца. Если полотенца одноразовые, то нужно позаботиться о том, куда выбрасывать использованные.

Если у вас есть животные, то их туалет, который располагают, обычно, в туалете или ванной, необходимо убрать с особой тщательностью – в квартире не должно быть характерных запахов, по которым можно определить наличие животного в доме .

Кухня

Здесь необходимо вымыть плиту, поверхности холодильника, шкафов и столов. Лишние кастрюли и другую неиспользуемую посуду лучше убрать в шкафчики, даже если, обычно, они стоят сверху.

Прихожая

В прихожей необходимо обеспечить место для одежды гостей – убрать свою одежду в шкаф и повесить необходимое количество вешалок-плечиков.

Вопрос снимать ли гостям обувь, каждая домашняя хозяйка решает по-своему.

Правильнее, чтобы гости не разувались, если только они не принесут с собой сменную обувь, т.к., даже если вы дадите им тапочки, несколько нелепо выглядит сочетание парадной одежды с домашней обувью. Особенно, если предусматриваются танцы.

Если у вас пол застелен ковром, на который в обуви «вступ воспрещен», то лучше ковер свернуть и убрать. А в прихожей обеспечить возможность вытереть подошвы обуви о половик.

В случае, если снимать обувь у вас все-таки обязательно, то необходимо убрать свою обувь, чтобы гостям было где разуться.

Комнаты

Здесь нужно начать с того, что пройти по всем комнатам и убрать вещи, которые лежат не на своих местах. Если времени разложить все по полочкам нет, то мелкие вещи можно сложить в коробку или пакет, а по местам разложить — когда будет время.

В подобных случаях очень выручают шкафы, в которые можно убрать очень многое. Однако, «сваливая» в шкаф различные вещи, чтобы освободить поверхности мебели, нужно позаботиться, чтобы эти самые вещи не открыли дверцу шкафа, и не «вывалились» прямо в комнату, демонстрируя гостям содержимое шкафа.

Все лишние вещи, если квартира позволяет, можно убрать в одну из комнат и запереть ее. Только нужно не забыть о том, что «сюда нельзя», когда вы будете показывать гостям квартиру.

Оглядите комнаты еще раз критически – нет ли ненужных вещей, которые находятся вроде бы на местах, но их тоже стоит убрать.

Теперь нужно взять пылесос и пройти по углам под потолком – собрать паутину. Затем тщательно пройти пылесосом сверху вниз: по шторам, если их давно не стирали; по стенам; пропылесосить мебель, особенно, если в доме есть «шерстяные» животные; и закончить полами. Больше всего пыли собирается под батареями и возле плинтусов – там нужно пропылесосить с особой тщательностью.

После этого вытереть пыль. Если вы предварительно обрабатывали поверхности антистатиками и полиролью, то достаточно пройтись по ним специальными салфетками.

Если у вас на полочках, тумбочках и т.п. стоит много мелких вещей (фигурки, шкатулки и т.п.), их нужно либо тщательно протереть от пыли, либо спрятать в шкаф.

Закончить уборку следует мытьем полов, если у вас поверхность пола – моющаяся.

Стол

Отдельно необходимо сказать о подготовке стола, за которым вы собираетесь рассадить гостей. Не все имеют привычку поднимать голову и рассматривать потолок, т.ч., если где-то останется паутина, ее заметит не каждый. Но стол будет находиться непосредственно в поле зрения, и только люди абсолютно непритязательные не заметят мятую скатерть или плохо помытую посуду.

Поэтому, скатерть должна быть выглажена, посуда тщательно вымыта – причем, и с обратной стороны тоже, «питейная» — не содержать дактилоскопическую историю ваших гостей и т.п.

Непосредственно перед приходом гостей проверьте:

  • в ванной: положен ли новый кусок мыла и повешены ли свежие полотенца;
  • в туалете: наличие туалетной бумаги, щетки и освежителя воздуха;
  • туалет домашнего любимца – уберите, при необходимости;
  • в кухне: следы приготовления пищи на столе и на полу. При обнаружении -протрите стол и подметите или помойте пол;
  • в кухне: свежие кухонные полотенца и полотенце для рук – на случай, если кто-то из гостей помоет руки в кухне;
  • в прихожей: наличие места для одежды гостей и наличие необходимого количество вешалок-плечиков;
  • в комнатах, доступных для гостей: отсутствие вещей, лежащих не на своих местах, разбросанных игрушек (если у вас есть дети);
  • в комнате, где накрыт стол: скатерть – не должна быть помятой (отсутствие пятен – априори); посуду — должна сиять чистотой.

Все в норме? – Значит, к приему гостей вы готовы

Рубрика: Уборка и Хозяйство

Источник: http://time4family.ru/archives/33

Чем угостить неожиданных гостей? 10 напоминаний хозяйке

Как подготовиться к приходу гостей

Вечер. Вы отдыхаете после рабочего дня на любимом диване с телевизионным пультом и чашечкой ароматного чая.

Дзынь-дзынь! Гости пришли! С тортиком и хорошим  настроением. Праздник? Конечно, праздник! Ведь так приходят только самые близкие друзья. Те, для кого самое главное — общение с вами, а не идеальное застолье по всем правилам, но какое-то угощение на «скорую руку» все-таки понадобится.

У каждой хозяйки разное понимание «быстрого рецепта». Кто-то едва успевает развернуть засохший кусочек сыра, а некоторым волшебницам удается сварить сборную солянку, пока гости руки моют.

Призыв использовать то, что у вас в холодильнике, тоже трактовать можно по-разному. Для чего мне быстрый рецепт приготовления салата, в состав которого входит квиноа (крупа такая), рисовый уксус, кунжутное масло и охлажденные королевские креветки? Если последние и появятся у меня в холодильнике, то дожидаться случайных гостей уж точно не будут.

Я сделала в некотором роде «лист напоминаний» тех закусок, которые можно приготовить за несколько минут, слушая последние новости друзей. Подробно расписывать эти быстрые рецепты нет смысла — слишком просты и знакомы любому взрослому человеку.

Гости на пороге: рецепты быстрых блюд

В конце статьи сделаю перечень продуктов с длительным сроком хранения, которые просто обязаны оказаться в холодильнике, когда неожиданный гость перешагнет порог вашего дома.

Итак. Вот моя «напоминалка»
(кликайте по ссылкам, откроется много быстрых рецептов :-)):

1. С расплавленным сыром можно съесть все. Когда гости на пороге, рецепты быстрых блюд вспоминаются с большим трудом, поэтому горячие бутерброды — настоящее спасение для такого случая.

Единственный неизменный ингредиент — сыр, поэтому какой-то твердый сорт в непроницаемой оболочке (типа «Ольтерман») со сроком хранения до 8 месяцев, нужно иметь всегда.

На хлеб любой свежести кладете кусочки отварной курятины или мяса, кружочки сосисок или колбасы, ломтики помидор или просто кетчуп, тонкие колечки лука или соленых огурцов. Можно петрушку-укропчик для красоты. Сверху трем сыр, и ставим на полторы минуты в микроволновку.

Сыр можно есть и в первозданном виде. Взгляните на мою коллекцию из 20 канапе с сыром!

2. «Ужин по-итальянски». Пожалуй, это лидер среди быстрых рецептов и всего остального человечества. Пачка качественных спагетти и фабричная закрутка с овощной подливой. Макароны не переварите, подливу не перегрейте. Зеленью посыпаем свежей. Все! Красивые тарелочки, скатерочки, свечечки-салфеточки. В бокалах красное вино. Ах…

3. «Русская водка, черный хлеб селедка». Тоже вариант. Селедка бывает в железных банках. Пусть лежит в закромах на такой случай. Можно и слабосоленую форель на свежее масло положить.

Или икру красную. За неспешным разговором и молодая картошечка быстро сварится.

А уж если у вас кусочек слабосоленой семги в холодильнике спрятался… Смотрите скорее 8 канапе с семгой в картинках!

4. «Утром — яичница, днем — яичница, ночью — омлет». Тут уж как фантазия разыграется. Можно просто на половинки вареных яиц положить несколько икринок, можно смешать желтки с печенью трески.

Омлет с зеленью, с помидорами и луком, с сыром, ветчиной, с зеленой фасолью (или с другими овощами глубокой заморозки) и т.д. Просто глазунья, в конце концов. Главное — красиво, быстро и сытно.

Еще вариант — пусть омлет станет «конвертиком» для сыра, ветчины и овощей, которые у вас есть. Вот фото.

5. Вкусняшки из замороженного слоеного теста. Для этого быстрого рецепта нужен некоторый навык. Прорепетируйте разочек, чтобы не экспериментировать при гостях. Начинки могут быть соленые и сладкие. Тесто размораживается очень быстро. Сделайте, например, небольшие треугольнички с сыром. 20-25 минут в духовке, и у вас будет замечательная закуска к пиву.

Или вот мой рецепт в картинках яблочного штруделя из слоеного теста. А еще быстрее и проще — Тонкий теплый яблочный пирог для гостя на пороге.

6. Креветки как конфетки. Наличие пачки мороженных креветок в морозильнике не помешает никогда. Если нет желания возиться, просто сварите с хорошо подсоленной воде со специями. А если после короткой варки их обжарить в томатно-чесночном соусе… От такого быстрого рецепта гости всегда в восторге. Вот рецепт!

Если ваш гость собирается прийти один, да еще и в романтическом настроении… Вот очень быстрый и простенький салатик из креветок и авокадо (этот овощ сейчас в любом овощном ларьке, не экзотичнее редьки).

7. Быстрые салаты. Рецептов в интернете найдете огромное количество, что-то конкретное посоветовать трудно. Лучше определитесь, что именно вы будете готовить в экстренном случае.

Пусть в шкафу лежат рыбные консервы, крабы или печень трески, шампиньоны в собственном соку, зеленый горошек, сладкая кукуруза, и т.д.

В холодильнике — крабовые палочки, ветчина, брынза, майонез, какие-нибудь овощи.

На всякий случай, вот вам шпаргалка: 10 быстрых салатов для неожиданных гостей.

8. Сытный горячий дессерт. Это моя слабость… Вареники с вишней со сметаной к чаю… Если хватило терпения налепить заранее и заморозить, вы — герой нашего времени. Можно и в магазине найти достойный вариант. В конце концов, внутри этих вареников нет ничего, кроме вишен и сахара.

9. Лаваш с начинкой. Лично мне нравится горячий вариант. В листы армянского лаваша заворачиваю брынзу, помидоры, нарезанные кубиками и зелень. На сухой сковороде обжариваем с двух сторон. Кто-то смазывает сливочным маслом, кто-то любит хрустящий лаваш с горячей начинкой. Тут два моих любимых рецепта из лаваша с картинками.

10. Для самых беспомощных. Бывает и такое — гости на пороге, рецепты быстрых блюд вызывают панику или резкий приступ лени. Повесьте на холодильник телефоны проверенных поставщиков пиццы, суши и осетинских пирогов. Не всегда быстро и вкусно, но гости голодными не останутся.

Теперь обещанный список продуктов для приготовления быстрых рецептов

Захватите в магазине что-то из перечисленного, и ситуация «гость на пороге» больше не будет вас пугать.

  • Соки, минеральная вода с газом, хорошее белое и красное вино, ликеры.
  • Консервированные овощи (кукуруза, горошек, огурцы, помидоры, болгарские перцы, грибы, маслины).
  • Кетчуп, майонез, готовые приправы для спагетти.
  • Мороженные креветки, крабовые палочки, овощные смеси глубокой заморозки, вареники, слоеное тесто.
  • Баночка икры (пусть даже минтай), рыбные консервы.
  • Брынза в картонной или пластиковой упаковке, маленькая цельная головка сыра.
  • Мороженое в большой упаковке.
  • Красивая скатерть, бокалы для вина, яркие салфетки, свечи.

Источник: http://snova-prazdnik.ru/10-variantov/

Как подготовить дом к праздникам и приходу гостей

Как подготовиться к приходу гостей

Подсчитайте, сколько человек будет на вашем празднике, и составьте меню, исходя из количества гостей.

Лучше заранее выяснить, есть ли у кого-то из приглашённых аллергия на какие-либо продукты. Возможно, кто-нибудь из гостей придерживается определённого типа питания, поэтому постарайтесь разнообразить выбор блюд, чтобы не оставить этого человека голодным.

Чтобы облегчить эту задачу, воспользуйтесь подборкой праздничных рецептов от Лайфхакера. А если в компании будут вегетарианцы, не забудьте приготовить несколько блюд без мяса.

Подобрав меню, которое придётся по вкусу всем гостям, вы выразите искреннюю заботу о них и своё радушие.

Если гости придут с детьми, то тоже порадуйте их чем-нибудь вкусненьким и оригинальным. Хорошим решением будет накрыть отдельный маленький столик. Так и взрослым будет комфортнее, и детям веселее.

Не перестарайтесь. Лучше поразить гостей вкусовыми качествами приготовленных блюд, а не их небывалым количеством. Подумайте над оформлением угощений. Ведь эстетическая подача — это уже половина успеха.

Горячее блюдо лучше готовить по уже опробованному вами рецепту, а вот над салатами можно поэкспериментировать. Не забудьте про фрукты и овощные нарезки. Они не только разнообразят меню, но и послужат украшением праздничного стола, если креативно подойти к их подаче.

Определившись с меню, составьте список покупок. Внесите в него не только основные ингредиенты, но и другие продукты, которые нужно приобрести: хлеб, воду, соки.

Лучше запасаться продуктами постепенно, чтобы большая сумма не нанесла резкий удар по кошельку и вашему настроению, особенно если вы планируете устроить настоящее пиршество. В таком случае лучше заранее подумать, сколько денег вы можете выделить из своего бюджета, и начать копить на праздничный стол.

Подготовьте мебель

Когда вы определились со списком гостей и составили меню, подумайте, как вы будете всех размещать. Большой ли у вас стол? Хватит ли стульев, чтобы усадить всех гостей? Есть ли место для верхней одежды?

Возможно, вам придётся сделать небольшую перестановку, чтобы гостям не пришлось ютиться. Такие детали лучше продумать заранее, чтобы они не застали вас врасплох в самый последний момент.

Если у вас в квартире совсем мало места, а гостей ожидается много, поставьте фуршетный стол, пуфики, стулья или кресла. Во-первых, это необычно, во-вторых, у вас будет место для танцев. К тому же никто не пострадает от переедания.

Кстати, Лайфхакер уже делился советами о том, как организовать праздник в малогабаритной квартире.

Выберите посуду

Убедитесь, что у вас хватит тарелок, бокалов и столовых приборов для всех гостей. Заранее подберите салатники и блюда для горячего, а также продумайте сервировку. Вот несколько идей для вдохновения.

Если планируете обширное меню, а на столе всё не умещается, то есть лёгкий способ решения этой проблемы. Не подавайте горячее, например картофельное пюре или куриные ножки, на общем блюде, а накладывайте каждому отдельно. В крайнем случае так можно поступить и с салатами.

Возможно, вам захочется положить с собой кому-нибудь из гостей угощение с праздничного стола. Для этого подготовьте много пустых пищевых контейнеров, пищевую плёнку или фольгу. К тому же они точно вам понадобятся, когда будете убирать остатки еды со стола. Не ставить же хрустальные вазочки в холодильник.

Придумайте развлечения для гостей

Составьте праздничный плейлист, который будет звучать на фоне. Если будут малыши, то сделайте детский уголок с игрушками, карандашами и бумагой для рисования, чтобы они не заскучали. Для взрослой компании тоже найдётся несколько интересных игр.

Подготовьте украшения для комнаты, в которой будет проходить торжество. Например, вы можете развесить шары или праздничные плакаты. Расставьте свечи на столе и на полках. Приглушённое освещение создаст уютную и спокойную атмосферу. Кроме того, это отвлечёт внимание гостей, если вы всё-таки не успели навести идеальный порядок до их прихода.

Подготовьте запасной план

Вдруг кому-то из гостей придётся остаться у вас с ночёвкой? Такой вариант стоит рассмотреть заранее. Подумайте, где и сколько людей вы сможете разместить.

Подготовьте чистое постельное бельё и приведите в порядок комнату, в которой будут ночевать гости.

Сделайте уборку

Если всё вышеперечисленное можно подготовить заранее, то генеральную уборку лучше сделать за пару дней до праздника.

Отмойте ванную комнату

В этой комнате точно побывают все ваши гости, поэтому она должна сверкать чистотой.

Помойте стены и пол в ванной. Отмыть швы между кафельными плитками можно с помощью зубной щётки, смоченной в уксусе. После этого нужно обязательно сполоснуть кафель водой.

Затем почистите ванну, унитаз и раковину от налёта. Протрите зеркало и все полочки. Уберите личные принадлежности.

Не забудьте запастись туалетной бумагой и повесить чистое полотенце для рук. Перед приходом гостей можно зажечь в ванной ароматические свечи или палочки.

Приберитесь на кухне

Отмойте кухонный гарнитур и рабочие поверхности. Помойте холодильник и морозильную камеру, избавьтесь от остатков старой или испорченной еды. Ведь намного приятнее ставить праздничные блюда в чистый и сверкающий холодильник.

Заранее помойте посуду для праздничного стола, которую вы не используете по будням. Протрите от пыли и отмойте большие сервировочные блюда и сервизы.

Если на праздник вы собрались достать столовое серебро, обязательно почистите его. Только убедитесь, что его хватит на всех гостей.

Постирайте и погладьте скатерть и тканевые салфетки. Проверьте, нет ли на них пятен от прошлых угощений. В противном случае придётся приобрести новые, чтобы не портить впечатление о праздничном столе.

А перед приходом гостей обязательно помойте и уберите всю посуду, которую вы использовали для готовки.

Как избавиться от запахов на кухне, если у вас нет вытяжки →

Как почистить чайник от накипи →

Как мыть высокие стаканы и вазы изнутри →

Уберите комнату, в которой будете принимать гостей

Помойте пол во всех комнатах и пропылесосьте. Сделайте влажную уборку и соберите все разбросанные вещи. Убедитесь, что на мебели нет никаких пятен.

Как почистить ковёр: общие правила, сложные пятна и чистящие средства →

Как очистить мебель с обивкой из бархата, вельвета, велюра или флока от пятен →

Если у вас раскладной стол, то заранее полностью протрите его от пыли и проверьте, не нужно ли его подремонтировать.

Протрите все сувениры, лампы и свечи, а также украшения, которые вы хотите поставить на стол.

Что делать, если гости уже на пороге

В первую очередь сосредоточьтесь на комнате, где будут находиться гости. Уберите из поля зрения все лишние вещи. Их можно просто переложить в шкаф или в другую комнату.

Аккуратно расставьте сувениры, журналы, книги и всё то, что осталось на полках. Протрите от пыли все видимые поверхности: кофейные столики, низкие полки, электронику.

Если у вас есть палас или ковровые дорожки, обязательно пропылесосьте их. Всё это займёт совсем не много времени.

Затем переходите к ванной комнате. Если время поджимает, просто наведите там косметический порядок. Уберите лишние полотенца и грязную одежду. Пропылесосьте туалетные коврики, почистите зеркало и краны. Положите новое мыло. Расправьте ванную шторку, чтобы не было видно ванну и полочки.

На кухню гости могут и не зайти, но всё-таки протрите стол и поверхности кухонного гарнитура. Уберите остатки еды. А если осталась грязная посуда, то постарайтесь её куда-нибудь спрятать. Если у вас нет посудомоечной машины, используйте для этого духовку. Помыть посуду можно и после того, как гости уйдут.

Проветрите квартиру, чтобы во всех комнатах был свежий воздух. И не забудьте привести в опрятный вид себя!

Успокойтесь

Не переживайте, если что-то пойдёт не по плану. Любой праздник — это повод встретиться с близкими и дорогими сердцу людьми, а не оценка ваших хозяйственных навыков. Будьте дружелюбны и открыты, тогда и атмосфера в доме станет намного уютнее.

Источник: https://lifehacker.ru/podgotovit-dom-k-prazdnikam/

Гости на пороге или что можно быстро приготовить

Как подготовиться к приходу гостей

Добро пожаловать, дорогие гости!

«Однажды вечером, вечером, вечером, когда ребятам, прямо скажем, делать нечего» И вдруг этим ребятам приходит замечательная мысль, а не поехать ли им в гости к вам.

А в это время вы сидите, ничего не подозревая на диване, попивая вечернее какао и теша себя мыслью о волшебной ванне с клубничной пеной.

И вот звонок, как гром среди ясного неба, подбросил вас и вы начинаете метаться по кухне с одной только мыслью — что приготовить на скорую руку.

 
Но СТОП!!! Зачем нам метаться? Как известно, настоящая женщина из ничего может сделать три вещи: салат, шляпку и скандал. А мы же с вами и есть настоящие женщины, и никто не смеет в этом сомневаться. Шляпкой и скандалом мы займемся позже, а сейчас предлагаю обсудить в этой статье рецепты блюд, на приготовление которых уходит несколько минут.

Для начала наводим ревизию в холодильнике и смотрим какие есть продукты быстрого приготовления, это возможно яйца, сосиски, сыр, майонез, овощи, фрукты, зелень, консервация. Затем проводим осмотр морозильной камеры, там могут быть пельмени, основа для пиццы, крабовое мясо, тесто, овощные ассорти, а так же заглянем  в ящик с консервацией — рыбные, мясные, овощные и грибные консервы.

К нам очень часто приезжают гости, в основном друзья, поэтому я всегда держу аварийный запас продуктов в морозилке и в бакалейном ящике. Ниже вы увидите список, называемый мною «Гости на пороге», по которому я конкретно для таких случаев закупаю продукты. Даже если они не понадобятся по случаю приезда гостей, все равно будут кстати, из них всегда можно приготовить еду на скорую руку.

Как правило, гости приезжают с чем-то вкусным к чаю, поэтому про десерт временно забываем, бросаем все силы на блюда быстрого приготовления.

Быстрые закуски

    1. Сырная закуска. Самая простая, потрите сыр в терку, добавьте чеснок, выдавленный через пресс, зелень и майонез. Сыр можно заменить на творог, получается тоже очень неплохо.

      Эту массу можно завернуть в тонкий лаваш, просто намазать на хлеб, на крекер, положить в половинки вареных яиц, на порезанные помидоры или огурцы, завернуть в тонкие ломтики ветчины, а так же в листья салата. Если время до приезда гостей есть, можно испечь закусочные булочки, при условии наличия теста.

    2. Рыбная закуска.

      Откройте рыбные консервы, слейте масло, помните вилкой, косточки удалите, покрошите вареные яйца, мелко порезанный репчатый лук, предварительно ошпаренный кипятком, и майонез. Так же можно эту массу завернуть в лаваш, намазать на хлеб, положить в яйца (здесь желтки покрошить внутрь рыбной массы, а белки оставить для начинения).

    3. Бутерброд со шпротами.

      Если нашлись шпроты и если есть время ржаной хлеб поджарить в тостере и натереть его чесноком, то можно приготовить бутерброды. Хлеб намажьте майонезом тонким слоем, положите кусочек шпрот, рядом кусочек лимона или соленого огурца. Без тостера можно обойтись, поджарив хлеб на сковороде.

    4. Бутерброд с корейской морковью и мясом.

      Если есть корейская морковка, возьмите ржаной хлеб, намажьте майонез, сверху морковку, предварительно порежьте ее помельче, сверху кусок мяса или колбасы.

    5. Есть такие вафельные хлебцы, называются «Елизавета», возьмите 2 штуки, положите между ними кусок сыра и в микроволновку на 20 секунд. Очень вкусный бутерброд с сыром получится хоть к кофе, хоть к пиву.

    6. Так же можно быстро приготовить закуски на шпажках, они не только вкусные, но и выглядят красиво. Кубики сыра, колбасы, свежего огурца, либо помидоров, либо маслинка. Можно так же порезать крабовые палочки + сыр + кусочек перца, либо помидора.

      Закуска на шпажках, выложенная на листья салата, украсит ваш стол сама по себе, когда у вас времени нет думать об украшении блюд.

    7. Рулет с семгой в лаваше. Тонкий лист лаваша намажьте плавленым сыром, положите тонкие кусочки семги и порезанный укроп, сверните рулетом и порежьте. Если нет плавленого сыра, можно смазать творожным сыром, либо просто майонезом.

      Рулет с семгой от этого не будет хуже.

    8. Пицца так же будет кстати на быстрый стол. Сделать пиццу, имея в морозилке основу, легко и быстро даже самой молодой и неопытной хозяйке. Я делаю пиццу с любой начинкой всегда так: первым делом основу смазываю кетчупом тонким слоем, последним — сыр и майонез, именно в этой последовательности.

      Чаще всего в середину режу любые готовые мясопродукты, в терку тру соленый огурец, репчатый лук режу тонкими полукольцами. Если есть помидоры, прекрасно, кладу тонкими кольцами, есть маслины, еще лучше, также режу колечками и кладу, равномерно распределяя по поверхности. Нет основы для пиццы, можно использовать батон, получатся горячие бутерброды, еще легче, просто колбаска, помидорка, сыр и майонез.

Быстрые салаты

Салаты на основе китайской капусты получаются легкие и в тоже время объемные. Добавьте в нашинкованные листья капусты:

  1. Крабовое мясо, кукуруза консервированная, вареное яйцо, свежий огурчик, майонез;
  2. Или курица, зеленый горошек, огурчик, сыр, майонез, сухарики;
  3. Или ветчина, кукуруза, помидоры, сыр, майонез, сухарики;
  4. Или свежие огурцы, помидоры, перец, маслины, брынза, оливковое масло, кунжут.
  5. Салат из корейской морковки. Добавьте к ней курицу, перец болгарский, маслины, заправьте майонезом.
  6. Салат из зеленого лука, огурцов с яйцом. Лук зеленый нужно мелко нарезать, посолить, немного помять толкушкой, огурцы свежие порезать соломкой, полить майонезом, сверху потереть вареные яйца.
  7. Салат из соленых огурцов. Порежьте их кольцами, добавьте порезанный репчатый лук, лучше красный, полейте растительным маслом с запахом.
  8. Салат с рыбными консервами. Выложите слоями: картофель отварной, потертый в крупную терку, майонез, рыбные консервы, мелко нарезанный лук, ошпаренный кипятком, майонез, мелко рубленое яйцо, майонез, сыр.
  9. Салат из бобовых. По банке зеленого горошка, сладкой кукурузы, фасоли все  перемешать, добавить майонез, сыр тертый и сухарики.
  10. Салат овощной с мясом. Этот салатик лучше готовить ближе к осени. Возьмите в равных пропорциях свежие капусту, свеклу и морковь, потрите их через терку для корейской морковки, либо порежьте тонкой соломкой, сбрызните лимонным соком, перемешайте. В полученную массу добавьте перец болгарский, готовые мясо или курицу, заправьте майонезом. В идеале для этого салата мясо надо пожарить тонкими брусочками и дать салату настояться.

Если майонез закончился не вовремя (как всегда), можно приготовить его быстро, правда если есть блендер, смотрите здесь

 Горячее быстро и вкусно. 

  1. Пельмени из п/ф. Обжарьте лук репчатый и морковь как для супа со специями в сковороде с высокими стенками. Если есть грибы, то было бы здорово добавить их туда. Залейте кипятком, как закипит, сварите пельмени в этом бульоне, подавайте с зеленью и сметаной. Кстати, приготовленные на костре такие пельмени в зимнем лесу, очень-очень вкусные, как в гостях у сказки.
  2. Колбаски, купаты, которые продаются в п/ф.
  3. Куриные крылышки.
  4. Яичница. Обжарьте лук, добавьте любые мясопродукты, помидоры, залейте все яйцами, покрошите зелень, посолите. 3 минуты и готово.
  5. Запеченные овощи. Замороженное ассорти из овощей бросаем в противень, солим, перчим, трем сыр и смазываем майонезом. Запекаем в духовке до золотистой корочки. В магазинах продают готовые смеси ассорти, либо можно набрать отдельно каждого вида, какие вам нравятся. Если цветная капуста входит в состав, то лучше сначала все-таки отварить ее.
  6. Макароны «Паутинка» очень быстро можно приготовить. В кипящую воду бросайте макароны, перемешайте, как закипит, ждите 3 минуты. Затем выключите газ и подождите еще 3 минуты. Готово, можно сливать и промывать. Пока макароны готовятся, пожарьте репчатый лук, добавьте готовые мясопродукты, соедините с макаронами. Подайте с тертым сыром. Чем не карбонара?  

    Источник: http://zactolom.ru/gosti-na-poroge-ili-chto-mozhno-bystro-prigotovit/

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.